Les Capitelles, Pizzéria-Restaurant et formation de Pizzaiolo à Peyriac-Minervois, dans l'Aude.
Bonjour,
Le chef ZAOUI Rabah et son épouse Corinne vous souhaitent la bienvenue sur le site du restaurant pizzeria "Les Capitelles".
Pour sa cuisine traditionnelle française, le chef a obtenu le titre de Maître Restaurateur, mais aussi passionné de pizzas, il a participé à plusieurs concours, notamment le championnat de France, le championnat du monde en Italie à plusieurs reprises et la Coupe de France.
Il a été vice champion de France pour la pizza téglia 2009, champion de la coupe de France Téglia 2009, vice champion de la coupe de France Classique 2009, plus belle pizza classique 2008, 46eme mondial à Salsomaggiore en Italie en 2009., champion du France Pizza Tour 2010 à Paris, au salon Pizza-Pasta, champion du Monde Pizza Due, à Salsomaggiore en Italie en 2010.
Rabah Zaoui vous propose de profiter de son expèrience à travers son école de Pizza : Ecole-Pizza.fr.
Salutations R.Z
17 / 10 / 2011PassionCulinaire.fr – Interview de Rabah Zaoui.
L’interview de Rabah Zaoui par le site Passionculinaire.fr !
A suivre sur ce lien : http://passionculinaire.fr/interviews/interview-rabah-zaoui-champion-du-monde-et-france-pizza.php
12 / 07 / 2011Quelques hébergements autour de notre Restaurant.
http://www.maison-de-margot.com
http://www.moulindesainteanne.com
http://www.balladins.com (carcassonne)
12 / 07 / 2011Notre nouvelle carte est en ligne.
Vous la trouverez en haut de page ou en cliquant ici.
Bon appétit !
8 / 04 / 2011Rabah Zaoui dans Midi Gourmand Mars / Mai 2011
Retrouvez nous dans l’édition Mars /Mai 2011 de Midi Gourmand (disponible en kiosque) ou je livre la recette de ma pizza « Douce France », à la crème de cèpes et au foie gras.
4 / 10 / 2010Le Club des Bons Vivants.
Notre restaurant est référencé sur le Club des Bons Vivants.
Vous pouvez y trouver notre carte et y laisser vos commentaires et appréciations.
